Лактоза
Живые термофильные лактобактерии Streptococcus thermophillus
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Содержание в закваске:
Молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х 10 (9) КОЕ/г.
100% натуральный продукт, не содержит аллергенных компонентов, ГМО/ГММ
Закваску из молока для йогурта и мечниковской простокваши в домашних условиях готовят многие приверженцы здорового питания. О ней часто спрашивают на тематических форумах.
Людей интересует, где купить закваску для домашнего йогурта и как приготовить её максимально удобным способом. Многих волнует вопрос о качестве готовых домашних продуктов, так как в результате они получаются разными.
И если вы хотите предложить своим клиентам только надёжные и эффективные закваски, продукция ООО «Империя заквасок» – как раз то, что нужно.
Наша продукция производится на предприятии, оснащённом по последнему слову техники. Штаммы бактерий, использующиеся для изготовления продукта, полностью соответствуют параметрам международных норм для пробиотиков.
Мечниковская простокваша и домашний йогурт из молока, сделанные на основе нашей закваски, по вкусу и полезному действию во многом отличаются от магазинных молочнокислых продуктов. Разница заметна с первой ложки!
Качество и эффективность нашей продукции подтверждены многочисленными отзывами клиентов и специалистов. Кроме того, наша закваска для приготовления йогурта и Мечниковской простокваши отмечена Золотой медалью Лауреата Премии «Здоровое питание».
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ЙОГУРТНИЦЕ, МУЛЬТИВАРКЕ:
1. Вымыть и простерилизовать посуду для приготовления закваски.
2. 1 л кипячёного молока остудить до 30-35 градусов.
3. Содержимое пакетика закваски высыпать в молоко и перемешать.
4. Поместить смесь в мультиварку или йогуртницу, включить и оставить на 8-9 часов.
5. Готовность продукта определяется по образованию сгустка. Если он появился, йогуртницу или мультиварку нужно отключить, а ёмкость с продуктом поместить в холодильник. Если сгустка нет, смесь нужно оставить на 30-60 минут, затем проверить снова.
6. После того, как продукт остынет, его можно употреблять. Однако он хранится в холодильнике не дольше трёх дней.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ТЕРМОСЕ:
1. Тщательно вымыть и простерилизовать посуду для приготовления закваски.
2. 1 л кипячёного молока остудить до 40С.
3. Содержимое пакетика закваски высыпать в молоко и перемешать.
4. Смесь влить в термос, затем закрыть крышку.
5. Термос хорошо укутать и оставить в тёплом месте. Сквашивание в среднем длится 8-10 часов. По истечении этого времени смесь нужно проверить на образование сгустка.
6. Если сгусток есть, ёмкость с продуктом нужно поместить в холодильник. Если сгустка нет, время сквашивания можно продлить на 30-60 минут, затем проверить ещё раз.
7. Когда продукт достаточно охладиться, его можно употреблять. Однако он хранится в холодильнике не дольше трёх дней.
